granadiriso - un giorno diritto, uno rovescio

curiosa vagabonda girovaga del web

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05/12/11

Operazione Peter Pan

Perfettamente riuscita : ho trovato anche la penna rossa :-)
Domani vola ad Alessandria

Pubblicato da emme a 18:54

Etichette: cuore di maglia

2 commenti:

Gabriela ha detto...: Fantastico!!; 05 dicembre 2011 19:21
Tibisay ha detto...: Che carino!!!; 06 dicembre 2011 09:39

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La ribollita o minestra di pane "come la faccio IO"
Occorrono: Cipolla, sedano, carota, porro, cavolo nero, cavolo verza, bietolina, patata, conserva, fagioli cannellini secchi, brodo vegetale
A parte far cuocere i fagioli (dopo che sono stati una notte ammollo). TAGLIARE tutto il resto a fettine e fare un soffritto con cipolla sedano e carota, aggiungere il brodo vegetale e quando bolle aggiungere la patata, il cavolo nero , la verza, la bietolina e far cuocere tutto per 2 ore. Nel frattempo si sono cotti i fagioli: passarne metà con il passapatate ed aggiungere la purea alla minestra e poi anche i fagioli cotti. E far bollire fino a quando non è l'ora di uscire.
Così è la Ribollita.
Se aggiungiamo del pane toscano raffermo tagliato a fette facciamo la minestra di pane .. la lasciamo riposare per un giorno e la riscaldiamo il giorno dopo..

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