granadiriso - un giorno dritto, uno rovescio

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28/05/10

Al Cuore

sono pronta.
Arrivo.
EWWWWWWai!!!!!

Pubblicato da emme alle 10:27

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1 commento:

bricolo-chic ha detto...: allora come è andata? siamo curiose!; 31 maggio 2010 alle ore 22:57

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A parte far cuocere i fagioli (dopo che sono stati una notte ammollo). TAGLIARE tutto il resto a fettine e fare un soffritto con cipolla sedano e carota, aggiungere il brodo vegetale e quando bolle aggiungere la patata, il cavolo nero , la verza, la bietolina e far cuocere tutto per 2 ore. Nel frattempo si sono cotti i fagioli: passarne metà con il passapatate ed aggiungere la purea alla minestra e poi anche i fagioli cotti. E far bollire fino a quando non è l'ora di uscire.
Così è la Ribollita.
Se aggiungiamo del pane toscano raffermo tagliato a fette facciamo la minestra di pane .. la lasciamo riposare per un giorno e la riscaldiamo il giorno dopo..

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