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21/11/07

Piccole gioie, grande tesoro

La vita è piena di piccole gioie da condividere, caso mai in compagnia di un fondente cioccolatino ripieno..

Pubblicato da emme alle 20:17

1 commento:

Anonimo ha detto...: e caso mai insieme ad un amica,sole senza nessuno intorno.; 8 dicembre 2007 alle ore 14:42

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A parte far cuocere i fagioli (dopo che sono stati una notte ammollo). TAGLIARE tutto il resto a fettine e fare un soffritto con cipolla sedano e carota, aggiungere il brodo vegetale e quando bolle aggiungere la patata, il cavolo nero , la verza, la bietolina e far cuocere tutto per 2 ore. Nel frattempo si sono cotti i fagioli: passarne metà con il passapatate ed aggiungere la purea alla minestra e poi anche i fagioli cotti. E far bollire fino a quando non è l'ora di uscire.
Così è la Ribollita.
Se aggiungiamo del pane toscano raffermo tagliato a fette facciamo la minestra di pane .. la lasciamo riposare per un giorno e la riscaldiamo il giorno dopo..

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